Описание
** Следующие заявки на свеже охлажденное БЛЭК АНГУС мясо будем принимать с 15 декабря 2016 г., после чего доставка мяса будет осуществляться в период с 10-13 февраля 2017г.
***Доставка осуществляется лично НАМИ сертифицированным холодильным транспортом
Наши телята выращиваются только на пастбищах биологически сертифицированной фермы, край гр. Балчик.
Пастбища фермы никогда не обрабатывались и абсолютно чисти от химических удобрений и пестицидов.
Такой способ выращивания обеспечивает условия для спокойной жизни животным, максимально приближенны к естественным условиям в природе. Без стресса. Без медикаментов. Без антибиотиков и без гормонов.
Так мы можем гарантировать, что предлагаем телятину самого высокого качества не только в Болгарии, но и в Европе.
ПОМИМО ТОГО,
Мясо ангуса отличается своей мраморностью, что придает ему неповторимый вкус.
Так стейки остаются аппетитными и сочными, а приготовленное мясо становится мягким и вкусным!
Вот один интересный факт
про пастбищно-выращенных животных.
Ученые обнаружили, что не только нужно принимать достаточное количество ненасыщенных жирных кислот в пищевых продуктах, но и что два типа омега-3 и омега-6 являются полезными для нашего организма только тогда, когда они находятся в соотношении 1: 5 или ниже.
Таким образом, их потребление защищает нас от атеросклероза, тромбоза и даже способны снижать уровень холестерина в нашем организме.
К сожалению, в настоящее время, большинство продуктов животного происхождения образуются в основном путем интенсивного кормления животных концентрированным фуражным зерном. Однако, как фуражное зерно, так и подсолнечниковый шрот в основном содержат омега-6 жирные кислоты.
В результате, пища, которую мы едим с соотношением 1:10 и 1:20 омега-3 к омега-6. Это указывает на чрезмерное присутствие омега-6 в нашей пище. В частности, в телятине наблюдается уровень 1:14 у животных на интенсивном откармливании концентрированным кормом.
Трава с другой стороны, содержит 45% -50% омега-3 жирных кислот, имеющая самое высокое содержание по сравнению с другими корма. Исследователи обнаружили, что мясо телят выращенных на пастбищах не только содержит меньше насыщенных жирных кислот, но и соотношение омега-3 к омега-6 до 1: 3
Вот почему мясо пастбищно-выращенных животных содержат эти полезные качества и гораздо полезнее, чем мясо интенсивно-откормленных животных.
БГ
EN
Отзывы
Отзывов пока нет.